[梅サワー漬け] の検索で来てくださってありがとうございます。<(_ _)>
（アクセスログみてびっくりしちゃった。）
たいした作り方してないのですが、探してる方たちに申し訳ないので
私の簡単な方法を載せておきますね。
＜材料＞
・梅１ｋｇ
・氷砂糖１ｋｇ
・酢1本（大きいほう）
�’澆離悒燭鬚箸辰討�ら、水洗いして表面の水分を『イイコね〜』っと優しくふき取ります。
��広口ビンをキレイに洗い、ビンの中に熱湯をかけて消毒します。（一応、やっておく）
��ビンの中に、梅と氷砂糖を適当に入れ、酢を入れたらフタをして
上下に振ります。（振ったら中身が混ざるので、交互にしなくてもよろしい）
�に萋�、ビンを上下に振ったりして見守り、3週間たったら飲み頃です♪
＊ビンを振った後、フタを少し開けてあげないとフタが膨らんで中身が染み出す事があります。
＊梅は、しぼんで小さくなったらすべて取り出します。
＊梅を凍らせてから使うと、もっと早く出来上がります。
あとは、必要な分だけペットボトルなどに詰め替えて 冷蔵庫に冷やして５〜８倍以上にうすめて
飲んでください。
濃いと、胃を荒らしちゃうから気をつけてくださいね。
私は、たくさんの氷で、キンキンのを飲むのが好きですが、
子ども達は、甘くない炭酸で割るのが好きだし、牛乳で割るとヨーグルトドリンクにもなります。
たくさん欲しい（笑）ので、販売されると青い梅から漬けますが、
値段も安くなってきて、黄色く熟したもののほうが香りが良いです。
お義母さんも、以前は梅酒ばかりだったけど 子供たちも飲めるし、
私が簡単に作っている様子を見て、ビンを空け渡してくれました。
少しずつ、梅がしぼんで行く様子を見るのも楽しいので
お子さんと一緒に作ってみてくださいね〜〜〜！！
